更新时间:2019-07-01 20:34来源:小白
要想吃不胖,戒了麻辣烫。
随着年轻一代进入职场,白领群体的数量进一步扩大,外出就餐与工作餐的市场需求迅速增大。快速方便的食物自然成为了白领群体就餐时考虑的第一条件,其次才是味道好不好、食物健康与否、营养如何等问题。麻辣烫从各方面而言,与白领群体的需求契合度极高,自然而然的,麻辣烫成为不少人桌上常见的工作餐。
不仅如此,麻辣烫“自助”模式和普适性的口味,在日常生活中,也颇受消费者欢迎。市场前景相当不错的麻辣烫,创业者自然不会错过,那么,开麻辣烫需要多少钱?
一般而言,创业者想要开一家麻辣烫店无非就两条路,一是选择一家好品牌加盟;而是选择自己学习相关技术之后,自立门户。这两者在时间与资金的投入上大不同,下面,小编就为大家一一进行分析。
如果选择加盟,根据加盟品牌的知名度和影响力,加盟费在几千到几万不等,还需要支付一定数额的保证金,大概在5000左右。其次,品牌方会帮助加盟商搞定从选址到装修及设备安排等一系列事情,当然,加盟商自己需要承担店铺租金、装修费以及设备费等,根据加盟店普面积大小费用也不尽相同。如果是在县城开一个80平米左右的麻辣烫店,这一部分的投资费用大概在8~10万。此外诸如人工费、水电等就要结合当地的实际消费情况才能确定。
如果是选择自立门户,在投资费用上其实和加盟相差不大,但是需要投入的时间与精力就不能同日而语了。如果是有一定的经验还好,如果零经验就需要花费大量精力去研究汤底配方,毕竟一碗麻辣烫好不好吃,最精华的就是汤底了。其次,从选址到正式营业期间,依旧是要投入不少时间的,并不像加盟那样可以轻松许多。但是,自立门户有一点,做事情不会受制于人,经营灵活度要好上不少。
其实开麻辣烫无论店铺是大是小,是选择加盟还是自立门户,最重要的事情无非就是产品和运营。麻辣烫味道好不好,能不能满足大多数人的口味,有没有特色等;营销宣传到不到位,策划活动够不够吸引人,老顾客该怎么维护……这一系列事情,都和经营者后天的经营方式息息相关。创业无论大小,既然开始,就要慎重对待,如此方能成功。
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