更新时间:2020-01-15 17:03来源:大富
法国和中国都是美食大国。随着两国的经济贸易和文化往来,法国很多美食也进入了中国,成为大众饮食。那今天,小编就带大家捋一捋都有哪些生活中常见的关于法式甜品的谣言吧!快来看看你都知道吗?
羊角包
上海人早餐四大金刚很多人都知道,是大饼、油条、豆浆和粢饭团。如果要给法国人也评选个法式早餐四大金刚的话,croissant(羊角包)可以说当仁不让占有一席之地。由此可见羊角包在法国人心目中的地位。
正是由于法国人对羊角面包的热爱,很多人都认为这种面包起源于法国。但其实,这种千层酥的雏形起源于奥地利。为了纪念维也纳战争胜利,当地的甜点师傅制作了这种酷似胜利号角的千层酥面包。
马卡龙
是的,你没看错,最初,马卡龙是长这个样子的......
马卡龙是一种起源于意大利的蛋白杏仁饼,它的名字Macaron(马卡龙)就起源于意大利语Maccarone(精致的面团)。相传16世纪中叶,佛罗伦萨的贵族凯瑟琳美第奇嫁给到法国来以后十分思念故乡,于是她的厨师就做出这种意大利的传统点心来博取她的欢心。从此,这种起源于意大利的甜点在法国流传开来。
拿破仑
拿破仑蛋糕,法语原名为mille-feuille,意为“千层”起酥。注意,这个甜品首先并没有一千层起酥(真的有人会去数吗*1),其次和拿破仑(Napoléon)并没有关系……
下次可别记错啦~!
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