近日，时萃”SECRE”咖啡获得弘晖资本数千万元A轮融资

如今即饮咖啡的市场到底有多大？同时也回答一个问题：当瑞幸以“新零售咖啡”的姿态入局、咖啡成为星罗棋布的便利店们的标配时，人们还需要即饮咖啡么？无需看欧美，同样处于东方文化之下的日韩已经成为了相当成熟的咖啡消费市场，而在这些市场中，速溶和现磨也是共存的状态。

参考韩国，根据公开数据，2017 年全体韩国人一年喝 265 亿杯咖啡，罐装等各类咖啡饮料 40.5 亿杯、速溶咖啡 31 亿杯、速溶原豆咖啡 16 亿杯，如果不计算罐装咖啡在内的话，即饮咖啡产品占到了总消耗量的 26% 左右。

5月12日消息，咖啡品牌“时萃SECRE”近日获得弘晖资本数千万元A轮融资，投资方为弘晖资本。这是时萃成立一年内的第三轮融资。本轮融资将重点做品牌推广和规模增长，短期内仍会将利润部分全部投入品牌建设。此前品牌曾于去年5月、11月分别获得来自摩拜单车联合创始人夏一平和远望资本的两轮融资。「时萃SECRE」，看好即饮咖啡场景，从高颜值的甜甜圈挂耳咖啡开始，在小程序电商做用户运营。

公司于去年底上市了小袋装的冻干即溶咖啡产品“乐萃包”，并进驻天猫，目前产品已经迭代到2.0版本，天猫店上线后也有了30万+粉丝。今年天猫超级品牌日咖啡专场，时萃作为“新”咖啡的代表品牌成为天猫选中的四大超级品牌之一，最终的活动中销售额也位列前4。

据创始人范若愚透露，进驻天猫后，季度复购率保持在25%左右，而原有的小程序因为是订阅模式，续订率保持在50%以上。去年12月刚刚上线天猫时销售额只有几十万，如今月销量已经增长十几倍。

创始人范若愚介绍，时萃的用户主要分为三类：95-05的Z世代，这类用户的特征是对新事物的接受度更高；第二类是25-30岁的年轻白领；第三类是30-35岁的宝妈和资深中产。在产品的选择上，后两类用户更偏向于颜值高、精致、有仪式感的挂耳，而年轻的消费者则更注重性价比和便携。

当用户越来越多样化，对不同群体的消费者做分类运营是品牌扩张的必经之路。时萃是起步于小程序电商做订阅制，积累了几万种子用户，去年底上线了淘宝、京东、天猫等主流电商。

在用户分类运营上吗，时萃近期有两个大动作：

1、对于偏爱挂耳咖啡的用户，时萃一方面不断丰富甜甜圈挂耳咖啡的SKU，覆盖更多咖啡豆产地，满足尝鲜心态，现有超过20款SKU，小程序电商可以支持自选口味；另一方面，甜甜圈咖啡从原来的礼盒形态，新增了手提袋包装的新品“Q袋小甜圈”，每袋15包(一个月的量），也有更大的15*3的量贩装，价格上也更便宜。

2、上周时萃还官宣了首位甜趣代言人，公司最后确定了R1SE组合中的张颜齐，符合Z世代和年轻白领喜欢的“年轻、有精致感、有梗”。而今年的获客重心更多在Z世代的消费者。时萃本月在乐萃包的基础上，推出了2.0版本的冻干即溶咖啡产品“小彩书系列”，外形是像书一样的小盒子，内有8包袋装的咖啡，分为浓郁、清新和均衡型三种口味。

小彩书系列有趣的是，在小彩书的外包装上，时萃用了自己设计的IP“毛毛萌趣家族”，头上有两根呆毛，形象有点“萌”又有点“沙雕”。范若愚表示，毛毛的形象是想展现“活泼好玩、轻松快乐”的品牌形象，所以小彩书系列的目标用户也更多是Z世代消费者。除了包装上会使用到这个IP，未来也会延展到品牌的产品周边，深化轻悦饮用方式的品牌态度传递。

此外，时萃今年下半年计划在北京、上海、深圳、广州、成都试点开设五家小型自提体验店，一方面作为品牌营销和线下活动的场地，另一方面通过标准化输出的甜甜圈手冲咖啡和冷萃创意饮品，在不依赖专业咖啡师和昂贵的咖啡机器的情况下实现快速、低成本线下门店规模化复制。

想要加盟咖啡行业麻？那就赶快在网站下方留言吧！