更新时间:2021-04-19 15:10来源:TUZI
如果你问那些想创业的年轻人比较中意什么类型的店铺,那相信大部分人都会告诉你售卖休闲食品的店铺,比如奶茶店。奶茶店在当今的市场中确实是非常受欢迎,但是随着竞争的加剧,它变得越来越不好经营。所以,你如果想要开奶茶店还是得先做调查,等把与之相关的信息都了解清楚了再去开店也不迟。
一、开奶茶店需要了解店铺选址
一家店的成败与店铺的选址是否合理有十分大的关系。所以,奶茶店可以开在美食街、学校周边等人流密集的地区。值得注意的是,奶茶店的选址与店铺的消费人群是息息相关的。也就是说你得看地区去售卖产品,包括产品的种类以及价格都是要结合地区进行考虑的。比如你将地址选在学校周边,那么主要的消费群体就是学生,就要考虑到学生的消费水平比较低,产品价格也要稍微低一些。如果你将地址选在工作区域,那么主要消费群体就是一些工作的年轻人,那售卖的饮品要定在中高档,可以多推出一些咖啡类的饮品。
二、开奶茶店需要了解消费群体
消费定位大程度上影响了消费群体。当一家奶茶开在了美食街上,那消费者的人群多为年轻人,那么奶茶店的装修风格应当是简约时尚的风格;当一家奶茶店开在了学校周边,那你的装修就要加入一些学生喜欢的元素,弄得时尚一点,这样才能吸引到他们。另外,奶茶店的装修风格不用过于隆重,毕竟去奶茶店的人一般都是想要放松的,你如果装修过头了,会让消费者感到不舒服,降低体验感。
三、开奶茶店需要了解运营成本
开奶茶店除了确定店铺选址和消费群体之外,其中的运营成本也是重要事项。除了肉眼可见的房租,装修费,员工工资之外,还有许多容易被忽略的成本,例如机器,桌子,吸管。所以,在经营的过程中能省则省。虽然大方的卖家才能得到消费者的青睐,但是大方也是需要有度的,否则你就亏了。另外,小编还得提醒大家,在开店时就得留一笔备用资金,不能将所有的钱都用完,不然你遇到困难的时候根本就无法“翻身”。
四、开奶茶店需要了解证件的办理
你只有按照规定把所有证件都办理完,才算是合法经营,如果你的证件有缺失一定要及时补办,否则会被强行关店,这样非常影响你的声誉。比较重要的证件是健康证、营业许可证,具体都需要什么,你还是得去当地的相关部门询问清楚。
奶茶店的经营还算是比较轻松的,只要你用心经营,那还是能够有不错的未来。小编刚刚讲的几点都是比较重要的,缺一不可,所以想各位经营者能够多加了解,否则等奶茶店开了之后你想要改就会很难了。很多经营者都是因为心急,没有先做调查就直接开店,从而导致失败,大家可不能再犯这种错误!
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