开一家最火爆的兰州牛肉面馆，从加盟舌尖尖开始

兰州牛肉面——兰州城市文化的一个记录标本，是一个活的象征，沉淀了历史的记忆。在经济持续发展的当下，兰州牛肉面飞速发展的同时，也为众多创业者带来了行业商机。

近些年，兰州牛肉拉面发展步伐不断加快，经营品种日益丰富，经营网点大幅增长，品牌形象显著提升，呈现出区域饮食特色与现代餐饮产业相融合的发展趋势，这为兰州牛肉拉面的产业化发展奠定了良好基础。

如何选择牛肉面加盟品牌

兰州牛肉面品牌众多，如何选择加盟品牌呢？俗话说“选择比努力更重要”。所以，选择一个成熟的、具有市场影响力的餐饮品牌进行合作，可以借助它的品牌形象，借鉴它现有的经验资源、管理模式和专业指导，绝对是创业的首要任务。

舌尖尖品牌，拥有成熟的管理模式和成功的经验，风险较小，经营成功率高，省去了开店选址，装修，日常运营策略，物料包装等麻烦；舌尖尖提供开店培训，为标准化系统提供规范操作指导。

从消费市场来看，舌尖尖牛肉面这一品类，它是主要的面食品类。第一，从受众群体来看，在整个中国大约有14亿人口，中国人基本上都吃面食，其受众群体非常广泛。

在开发这一品类的过程中，还要看市场的规模以及成功的品牌运营。而这需要花时间拜访品牌档口，并到总部进行实地考察，这对于产品的品类选择有很大的帮助。创业者更需要实地考察，亲身感受品牌力量。

对于如何进行实地考察，可从总部和门店两个方面着手。对前期选址、开业、到后期运营指导等各个环节，都要明确每一个流程清晰透明。

具体建议从以下几个方面加以参考：

1、产品支持

总部能够根据每个创业者所在地区的实际情况，对其进行市场分析，并提供专业技术指导，使经营者最终选择符合当地消费者口味、能扩大店面影响和在当地市场中占有份额的商品类别。

2、开业扶持

从店面选址、装修设计、原材料采购，设备、开业指导到后期的开业营销宣传，确保能够协助开店者打好创业基础，成功打入消费市场，轻松开店。

3、专业培训

可以亲自到总部培训学习或者总部派专业督导老师到店指导等，让创业者学习和掌握更多的经营管理技能，灵活开店。

4、完整的供应链

选择有前景的供应链支持档口品牌项目，也要检验品牌背后是否有完整的供应链支持，可以保证一些特殊的原料、半成品、材料包等集中采购、加工和配送，产品达到标准化，符合严格的出品标准、服务标准、卫生标准等等。

对即将进入餐饮行业的创业者来说，除了在上述几个方面给予关注外，很大程度上还取决于后期自己是否愿意投入精力去经营。另外还考虑清楚选址、消费群体、品类选择等，总之，选择一个可靠的品牌项目一定会帮助没有经验的你少走弯路！