今天我们来聊聊哪些人才适合开奶茶店

如今开奶茶店的人很多，很多人自己新开奶茶店，撑不过半年，最终被淘汰的很多。也有些人在经营能力越来越好的时候，却失去了一些不可抗拒的因素。受疫情影响，与房东协商减租无果，最近连续半年处于亏损或勉强盈亏平衡状态，租金到期后，他们决定不再续借了。

除了被迫关店以外，一些人正在寻找自己选择的新地点，有些人确实不适合及时止损。每年的这个时候，总有一些人离开，也有一些人进来。时代的变化发展，也印证了一句话——并不是所有的人都能经营好一家奶茶店。今天我们聊聊到底哪些人才适合开奶茶店。

1、创业者全身心投入是根本

如果你抱着做甩手掌柜的心开奶茶店，三天打鱼两天晒网，我劝你想清楚再行动。古茗的创始人王云安分享过这样一个例子，在古茗早期开放加盟的时候，有一个加盟商开业第一天生意就特别火爆，六小时卖到两千，当时直营店才卖到一千。这位加盟商一到晚上就关门到处嗨，没有在经营上下功夫。结果你猜怎么着？6个月后这个加盟店就倒闭了。

到后来，古茗在选择加盟商的时候，就设立了面试的门槛，因为王云安清楚，就算把好的选址、好的产品链、好的门店营销给到加盟商，加盟商自己不上心也很难做长久。能不能做好奶茶店，全身心投入是根本。

2、创业者有市场洞察力

大家都在鼓吹地摊经济的时候，你看到的是啥？有年轻的奶茶店主冒然跟风去摆地摊，结果一天下来就出了两单，还都是因为隔壁95后摊主嘴馋。如果不具备捕捉市场风向，洞察市场真正需求的能力，那么就会导致我们疲于奔波，陷入反反复复做无用功的窘境。

什么是能跟的，什么是没必要跟的。尤其是在做应季爆品，调整店铺上新结构的时候，如果没有把握用户的需求，盲目跟风上新，对店铺反而会产生负面影响。不同的品牌基于自己的用户群体，都有自己的主打爆品策略，益禾堂的烤奶、蜜雪的柠檬水、古茗的神仙水……而这些策略的前提都是洞察市场需求。

3、创业者具备反套路意识

说到套路就不得不提一嘴行业毒瘤——快招加盟。这也是大多数创业小白在创业初期绕不开的噩梦。因为对行业的认知有限，很容易就被快招公司有机可乘。说得再直白一点，你只要把他们的加盟费交够，快招公司就包你赚钱。不少小白经不住快招工作人员的糖衣炮弹轰炸，稀里糊涂地就把钱交了，结果但从选址上就被坑得死死的……这里说的反套路意识就是具备基本的底层商业规则逻辑思维，后天经营和所谓的先天优势都是不可或缺的。 

4、怎么经营好一家奶茶店

怎么经营好一家奶茶店？作为一个成功的奶茶店主，就要懂产品懂营销以及运营。首先产品质量和口感对于奶茶店的重要性，不言而喻，不注重产品质量和口感，最终会寸步难行，功亏一篑。只有把控产品的成本和质量，你才能确保店铺盈利的根本。古茗为什么难打？就是因为它各方面平衡得很好，从整个产品链的成本控制到出品的把控，都做得不赖，没有过于明显的劣势。

营销的本质就是洞察用户需求，懂营销也就是通过各种手段策略来满足用户的需求。很多创业小白经常犯的错误就是“自嗨式经营”，结果就是他们上的产品、做的活动总是很难戳到用户的真实痛点。想要做好奶茶店生意，在提升自己硬件知识和技能的同时，还需要保持学习力，不断扩宽认知边界才行。

在你有开奶茶店的想法时，先问自己能不能付出大部分的时间和精力在上面？你知不知道如何规避风险？你能不能捕捉市场风向和消费需求？最后开奶茶店想要生存下来，就要学会经营，借鉴经营得好的奶茶店运营模式，进行创新、改变，只有不断顺应时代进行改变，才能让奶茶店立于不倒之地。

如果你想知道更多的加盟信息，请关注我们致富汇加盟网！