九锅一堂酸菜鱼

九锅一堂酸菜鱼

¥10-20万
访问人数 3096760人
门店数量 245家
咨询人数 582人
加盟详情 加盟优势 加盟条件 加盟费用 加盟流程

九锅一堂酸菜鱼加盟详情

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。 关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,至今也无法考证,后经传承,制作方法现在也各有不同,但口味基本一致。酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美。酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉。以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,且流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。 酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美,于是一些鸡毛小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。始创于重庆市江津县津福乡的周渝食店,80年代中期经营酸菜鱼,颇受食者赞许,此店陆续收了不少徒弟,艺成之后,离店自立门户,该店的拳头品种也随之流传四面八方。 重庆市壁山县来凤镇,此镇位于成渝公路侧,壁南河穿街而过,鲜鱼产量多,烹鱼高手辈出,有“来福小镇鲜鱼美”之誉,桥头一小食店,干脆以“鲜鱼美”名店,由全国著名书法家杨宣庭写的“鲜鱼美”三字,吊挂店前,既作市招,又是店名,它在推出“水煮鱼”风靡数年之后,又推出“酸菜鱼”。风味独特,名声不胫而走,全省各地纷纷仿制。

九锅一堂酸菜鱼加盟优势

 加盟优势:

 1、品牌形象

规范的“九锅一堂酸菜鱼加盟”企业形象,统一的品牌宣传。 2、整店输出 总部会凭借自身的丰富运营经验,为加盟商提供整店输出,在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求和经验指导,让加盟商轻松创业。 3、免费培训 总部负责提供免费培训,如:店面管理、货物陈列、销售服务等,让投资商开业后的经营顺风顺水。 4、物流配送 和全国联网的物流公司强强联合,打造稳定而快捷的物流平台,让广大加开店者和代理商能更便捷的进行市场操作。 5、媒体广告 总部每年会有巨额广告投放各大市场,增加品牌的快速的发展与知名度,除此之外,长期都有运营人员针对每个店进行有效的网络宣传推广。 6、市场运营 提供必要的开业物料,并派遣专业人员协助加盟商成功开业。 7、跟踪服务 专业的营销团队定期上门为加盟店提供服务。 8、选址装修 我们菜品的口味和定位得到广大消费者的认可,可让您在市场中抢得先机。 9、区域保护 加盟九锅一堂酸菜鱼是可以享受区域保护的,在一定的商圈范围内,只能有一家加盟店。不过,该商圈里的第一家加盟商可以向下发展加盟商或代理商,挣取加盟费或代理费及供货差价,增加加盟商的盈利方式。

九锅一堂酸菜鱼加盟条件

加盟条件:
1、申请人为自然人,需18周岁以上,高中以上文化程度,身体健康,有创业愿望。
2、认同九锅一堂酸菜鱼的企业文化和经营理念,了解九锅一堂酸菜鱼及运营模式。
3、开店前期,需自备充足的投资经营资金。
4、具备一定的市场开拓能力,具有真诚良好的为顾客提供服务的意识。
5、愿意接受九锅一堂酸菜鱼招商公司的统一管理。
6、具有一定的经营管理能力、良好的从业道德和持久的商业意识。
7、有一定的经济实力基础,和当地必要的人脉关系。

九锅一堂酸菜鱼加盟费用

【九锅一堂酸菜鱼加盟费明细】以下加盟费明细数据为预估值,仅供参考!(该明细数据内容来源于互联网)

加盟城市一线城市二线城市三线城市
店铺面积65㎡65㎡65㎡
装修费3.9万元(600元/㎡*65㎡)3.575万元(550元/㎡*65㎡)3.25万元(500元/㎡*65㎡)
经营设备费5.5万元5.2万元5万元
首批进货费/原料费5万元4.5万元4万元
广告宣传及开业费1.5万元1.4万元1.3万元
店面租金7800元/月(4元/天/㎡)7400元/月(3.8元/天/㎡)7000元/月(3.6元/天/㎡)
人员工资9000元/月(3000元/月/人*3人)8400元/月(2800元/月/人*3人)7800元/月(2600元/月/人*3人)
水电杂费700元600元500元
流动/储备资金5.04万元4.74万元4.45万元
九锅一堂酸菜鱼加盟投资总费用17.65万元16.32万元15.08万元
备注:1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

如需了解【九锅一堂酸菜鱼】项目更加具体的加盟费明细,请给我们留言,我们将会有专门的品牌经理及时和您进行联系,给您详细解答相应的品牌加盟费用。

九锅一堂酸菜鱼加盟流程

加盟流程
1、投资咨询
留下您的联系方式,或许详细加盟政策,方便后期加盟工作的持续开展。
2、项目考察
加盟商对公司加盟有兴趣之后,可去公司总部进行实地考察,参观公司规模,员工形象等,产品样式等,以便加盟商对公司总部有进一步的了解。
3、提交加盟申请
提交加盟申请解答加盟方案及合同,总部对投资人及当地市场进行评估和审核。
4、签订合同
若通过总部加盟资格的审核,双方可就各种合作细节进行商讨,达成一致后,正式签定合作协议。
5、选址建店
门店的选址对经营结果有重要影响,也是最为慎重的关键环节,因此您在确定地址之前需要进行严格全面的考察,调研、同时也可邀请九锅一堂酸菜鱼专业人员给予堪店协助,选址确定后签署租赁合同。
6、店铺装修
加盟商对店址进行装修,并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察。
7、运营培训
加盟商可派导购人员及相关人员到公司进行专业的培训,获得专业的指导。
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